Côte-de-Nuits-Villages
 Au Leurey

Localisation de la parcelle : Premeaux-Prissey / 47,108209 – 4,930088

Cépage : 100% Pinot Noir

Surface : 0.99 hectares 

Culture : Raisonnée 

Vendange : Manuelle

Élevage : 12 à 14 mois dans des fûts de 228 litres (élevage 100% en fût de chêne, dont 30% de fût neuf)

Caractéristiques : Un nez gourmand de fruits rouges et de confiture de framboises, relevé par quelques épices. Une attaque franche en bouche, avec des tanins opulents mais bien intégrés. On retrouve des arômes de groseille et d’olive noire.

Garde : 3 à 5 ans

Température de service : 14 - 17 °C

Accords mets & vins : Boeuf bourguignon, côtes de veau rôties au four, oeufs pochés façon bourguignonne