Ladoix 
Les Issards

Localisation de la parcelle : Ladoix-Serrigny

Cépage : 100% Chardonnay

Surface : 0.43 hectares

Culture : Raisonnée 

Vendange : Manuelle

Élevage : 12 à 14 mois dans des fûts de 500 litres (dont 50% de fûts neufs)

Caractéristiques : Belle robe dorée, arômes fruités de fruits jaunes (coing, poire épicée) et végétaux. Belle acidité et rondeur.

Garde : 3 à 7 ans

Température de service : 12°C

Accords mets & vins : Poulet au curry, andouillette de Troyes à la moutarde, saumon, fromages à pâte dure

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