Corton Clos du Roi
Grand Cru

Localisation de la parcelle : Aloxe-Corton

Cépage : 100% Pinot Noir

Surface : 0.34 hectares

Culture : Raisonnée 

Vendange : Manuelle

Élevage : 12 à 14 mois dans des fûts de 228 litres (dont 50% de fûts neufs et 50% de fûts d'un à trois ans)

Caractéristiques : Une belle robe violine. Un bouquet expressif de fruits et de fleurs, sublimé par des notes poivrées. Une bouche intense et structurée. Un vin à faire vieillir dans sa cave pendant des années.

Garde : plus de 10 ans

Température de service : 12-14°C

Accords mets & vins : Pintade aux morilles, lapin ou canard rôti, fromages

 
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