Aloxe-Corton 
Les Valozières

Localisation de la parcelle : Aloxe-Corton

Cépage : 100% Pinot Noir

Surface : 0.20 hectares

Culture : Raisonnée 

Vendange : Manuelle

Élevage : 12 à 14 mois dans des fûts de 228 litres (dont 50% de fûts neufs et 50% de fûts d'un à trois ans)

Caractéristiques : Un nez complexe d'arômes de fruits des bois, comme la griotte ou la mûre. Un palais fruité avec des tanins souples et un boisé raffiné

Garde : plus de 7 ans

Température de service : 14 - 17 °C

Accords mets & vins : Jambon persillé, viandes rouges ou blanches en sauce, gibiers et abats

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