Corton-Charlemagne
Grand Cru

  

Localisation de la parcelle : Aloxe-Corton

Cépage : 100% Chardonnay

Surface : 0.41 hectares (vieilles vignes)

Culture : Raisonnée 

Vendange : Manuelle

Élevage : 12 à 14 mois dans des fûts de 500 litres (dont 50%)

Caractéristiques : Belle robe de couleur or. Au nez, des notes d'agrumes. En bouche, arômes bien ciselés (pierre à fusil), minéraux et puissants

Garde : plus de 10 ans

Température de service : 12°C

Accords mets & vins : Foie gras, homard, fromages bourguignons

 
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